Fils d'un sympathisant anarchiste espagnol qui fut interné avec d'autres républicains dans le camp d'Argelès par les autorités de Vichy, Paco Ibañez émigre en France avec sa famille en 1948 après la deuxième guerre mondiale. Comme Leny Escudéro et Serge Utgé-Royo commence alors un véritable exil.

Paco Ibañez commence sa carrière de compositeur dans les années 50 en accompagnant la chanteuse Carmela (surnommée la Piaf espagnole) dans les cabarets parisiens, en mettant en musique des textes de Frédérico Garcia Lorca, Antonio Machado et Pablo Néruda.

On le retrouve aux côtés de Frédérico Garcia Lorca et Gabriel Celaya pour lutter contre le régime de Franco, car Paco Ibañez est un chanteur engagé, libertaire qui ne cache pas ses convictions.

Paco Ibañez rencontre Georges Brassens en 1963 et le considère, au même titre que Atahualpa Yupanqui, comme l'un de ses "pères". Il a d'ailleurs traduit des chansons de Brassens en catalan.

En 1964 il met en musique des poèmes de Frédérico Garcia Lorca et sort un album dont Salvator Dali lui offre le dessin de la pochette. Puis suit un deuxième album "L'espagnol d'Aubervilliers" avec des textes de Luis de Gõngora.

En 1968 il chante "La poésie est une arme chargée de futur" de Gabriel Celaya que Serge Utgé-Royo a récemment déclamé, et "Ballade de celui qui n'est jamais allé à Grenade" de Rafael Alberti en rébellion contre le régime franquiste. Il fait plusieurs spectacles en Espagne cette année-là.

     En 1969, il chante pour les étudiants, dans des galas de soutiens et de solidarité avec le peuple espagnol. De là son surnom "La voix de l'Espagne" et chante devant une salle archi-comble à l'Olympia. Paco Ibañez fait une tournée dans les pays d'Amérique du Sud où pointent déjà des dictatures. On le retrouve à la Fête de l'Huma aux côté de Joan Baez et de Mikis Théodorakis( tout juste sorti des prisons grecs car jugé pour délit d'opinion par le régime des colonels).
 
     En 1971, victime de la censure et de la répression du régime, Paco Ibañez rentre en France après avoir élu domicile en Espagne pour un temps. En 1977 sort un album avec sur une face Paco Ibañez qui chante Pablo Neruda et l'autre le Cuarteto Cedron. Paco Ibañez traduit Brassens en castillan et entame une tournée mondiale en 1979.

     Paco Ibañez a mis en musique des poèmes de José Agustin Goytisolo avec lequel il a partagé des idées comme la suprématie de l'humain sur le pouvoir et l'argent ou bien l'éveil des consciences. Dernièrement il a composé également sur des textes de Renaud Chavanne qu'il considère comme le François Villon contemporain.

     Paco Ibañez n'a jamais lui-même écrit de chansons et, contrairement aux autres chanteurs présentés dans ce site, il chante en espagnol. A signaler qu'il a refusé la médaille des "Arts et des Lettres" que voulait lui remettre Jack Lang, en 1983 et 1987. Depuis 1990, Paco Ibañez s'est installé définitivement en Espagne. 

La liste a été difficile à dresser car Paco Ibañez n'a pas de site officiel. Certains albums ont fait l'objet de rééditions.

    1964 - "Paco Ibañez 1" Poèmes de Frédérico Garcia Lorca et Luis de Gõngora avec le guitariste Antonio Membrano
    1967 - "Paco Ibañez 2" avec des poèmes de Alberti, Celaya, Otero, Hernandez, Gõngora et Quevedo
    1968 - "En concert à Paris"
    1969 - "En concert à Paris"
    1971 - "En concert à Buenos Aires"
    1978 - "A flor de tiempo"
    1989 - "Espana de Hoy y de siempre" (volume 1)
    1989 - Paco Ibañez Blas De Otero Miguel Hernandez (K7)
    1990 - "Espana de Hoy y de siempre"
    1990 - "Olympia", enregistrement en public (2 CD)
    1991 - "Espana de Hoy y de siempre : Por una cancion"
    1992 - "A Galopar" (2CD)
    1995 - "Chants d'Espagne et d'Amérique latine"
    1996 - "Los unos por los" (Volume 1,2 et 3)
    1997 - "Paco Ibañez chante Brassens" en espagnol
    1997 - "Olympia" (2 CD)
    1998 - "Flamenco"
    2000 - "Oroitzen"
    2001 - "Por una cancion"
    2001 - "A flor de tiempo"
    2002 - "Canta a José Agustin Goytisolo"